你酒量这么好,怎么练的?

2018-04-18 14:55:54 扬子福酒业 11

 

印象中,古代诗人好像都挺能喝酒的。

没事就来个对酒当歌人生几何。

尤其那个叫李白的家伙...


1524035144344274.png

实力迷弟杜甫就作诗——

《饮中八仙歌》

李白斗酒诗百篇

长安市上酒家眠

天子呼来不上船

自称臣是酒中仙

 

1524035102574105.png

感觉李白同学是海量,

喝不醉啊有木有?!

那么问题来了...

李白真这么能喝吗?

 

1524035091374796.png

 

这就要回到杜甫的诗“李白斗酒诗百篇

这里的“斗酒”是一斗酒的意思。

一斗酒有多少呢?

 

 1524035092142308.png

 

唐朝时期,实行大量制:

1斗相当于现在6000毫升即6L

约12斤重

相当于3瓶2L装饮料...

1524035100507438.gif

 

别说是酒,

光喝3大瓶饮料,

都能直接送医院...

所以,

这个斗和我们现代的斗 绝逼不是同个概念!

那,古时的斗到底有多大呢? 


 1524035095923489.png

 

《公羊传》上记载:

“熊蹯不熟,公怒,以斗击而杀之”

在《史记·项羽本纪》中,

流氓邦从鸿门宴上逃走时,对张良说:

“我持白璧一双,欲献项王;

玉斗一双,欲与亚父。

会其怒,不敢献。

公为我献之。”

 

1524035095245113.png

此外,

还有另一种被称为斗的酒器。

这种斗有长长的柄,

但实际上就是个盛酒的勺子。

形状是这个样子的

▼ 

1524035099741616.png 

 

《诗经·大雅·行苇》有这样一句:

“酌以大斗,以祈黄考”。

朱熹注:“大斗,柄长三尺。”

1524035099580225.png

古代的三尺,

相当于现在的70厘米。

大斗如此,小斗肯定更小。

而且从出土的青铜斗来看,

一斗的容量也就是现在常用的玻璃杯大小...

斗的问题已经搞定,

那我们再来看看古代的酒~


 1524035095923489.png

其实古代酒的度数很低...

唐宋时期还没有蒸馏技术,

酒多是发酵后直接过滤的发酵酒。

度数在3%~10%之间,

跟啤酒差不多...

 

 1524035093301124.png

至此,我们得到了两个关键信息:

1.一斗其实就一个玻璃杯大小。

2.古代的酒跟啤酒差不多。

 

众所周知,李白写诗喜夸张,

就是我们